12 septembre 2009

Moelleux au Citron

Ingrédients : 4 oeufs 130 g de sucre blond 80 g de beurre  120 g de farine  1 sachet de levure chimique  jus et zeste d'un ou deux citrons non traité. Préparation : - Séparez les blancs des jaunes d’œufs.- Dans une jatte, battez les jaunes avec le sucre et le citron jusqu'à ce que le mélange blanchisse.- Ajoutez le beurre fondu, la farine et la levure.- Battez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement à la préparation.Cuisson :- Répartissez la pâte dans un moule... [Lire la suite]
Posté par Rivendell à 21:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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