Crème au Chocolat " Douceur de Soirée"

Crème au Chocolat "Douceur de Soirée" Recette pour 6 pots

Yaourtière Multi-Délices

Ingrédients :

25cl de lait
80gr de chocolat à 70% de cacao
25cl de crème liquide
1 œuf entier + 1 jaune
35gr de sucre ( 70gr dans la recette originale )

Préparations :

Faire fondre le chocolat dans un peu de crème ( je le fais au micro-onde )
Mélanger les œufs et le sucre jusqu'à blanchiment.
Incorporer les oeufs, petit à petit, dans le chocolat fondu puis le reste de crème et le lait

Mettre en pot et faire cuire 30mn à la Yaourtière Multi Délices !

A déguster Tiède ou Froid ( 2 saveurs différentes ) en parsemant de pétales d'Amandes

C'est tout... et c'est Délicieusement Satanique